Chiftele

Sunt simple, de facut, gustoase si nelipsite de pe platourile cu aperitive.

Ingrediente:
700 g carne tocata de porc sau vita
2 cartofi mari dati pe razatoarea cu ochii mici si scursi bine de zeama
3 linguri faina
2 oua
4 catei de usturoi pisat
sare si piper dupa gust

                Daca va plac retetele mele va astept si aici.

Mod de preparare:

Punem carnea tocata intr-un bol impreuna cu celelalte ingrediente.

O amestecam bine cu mana, pana se omogenizeaza compozitia pentru chiftele.

Cu mana umeda modelam chiftelele.

Si le prajim in baie de ulei incins pe o parte.

Si pe cealalta.

Cand se rumenesc pe ambele parti, le scoatem intr-un castron pe care am pus hartie absorbanta.

Sunt bune atat calde cat si reci

Sa aveti pofta!