Gem de kiwi

Daca tot intram in Postul Mare,am zis sa incerc sa fac un gem si cu fructe de iarna si a iesit super delicios si aromat. Seamana la gust cu dulceata de gogonele.

• Ingrediente:

1 kg jumatate kiwi (curatate de coaja sa ramana 1 kg
1 kg zahar
Zeama de la o jumatate de lamaie
1 lingurita esenta de rom
1 lingurita esemta de vanilie

• Mod de preparare:

Curatam fructele  de coaja, indepartam partea alba si le taiem bucatele mici.

Le amestecam bine cu zaharul,lamaia si esentele

Le punem pe foc si lasam sa fiarba o ora sau pana cand se leaga .Amestecam din cand in cand sa nu se prinda de cratita.

Si este gata!

E foarte aromata.Mie mi-au iesit 4 borcanele de 300 g dintr-un kg de fructe.

Sa aveti pofta!