PATE VEGETAL DE LINTE

Inlocuitor al pateului vegetal din comert.INGREDIENTE: 500 g linte verde,2 cepe,2 foi dafin, cativa catei de usturoi,ulei,sare si piper dupa gust.

MOD DE PREPARARE:spalam lintea si o punem la fiert in apa cu foi de dafin si sare.Dupa ce a fiert ii scurgem apa in care a fiert intr-o alta cratita,nu o aruncam. Cat e calda o strivim cu blenderul impreuna cu usturoiul si ceapa tocate marunt. Amestecam  cu ulei ,piper si sare dupa gust ,iar daca e prea uscata mai adaugam putin din zeama in care a fiert lintea.