Mancare de mazare

Mancare de mazare!

• Ingrediente:

500 g mazare( eu am avut la cutie)

2 cartofi

1 ceapa

2 catei usturoi

1 morcov mare

3 linguri ulei

75 ml suc de rosii(bulion)

1 lingura amidon

1 lingurita rasa marar

sare piper 

apa

• Mod de preparare:

Calim ceapa taiata marunt cu morcovul taiat rondele subtiri in ulei incins. Cand s-a inmuiat ceapa adaugam cartofii taiati cubulete, acoperim cu apa si lasam pana fierb legumele pe jumatate.

Dupa ce sunt aproape fierte adaugam si mazarea si mai lasam 10-15 minute la foc mediu spre mic

Apoi adaugam 100 ml apa amestecata cu sucul de rosii si cu amidonul si amestecam bine. Potrivim gustul de sare si piper Mai lasam pana sosul capata o consistenta usor cremoasa. Adaugam mararul, stingem focul si acoperim cu un capac.

Se serveste calda!