Gogosi de post

Gogosile  de post se fac repede daca ai rabdare pana creste aluatul. Singurul defect la aceste gogosi este ca se termina mult prea repede.

• Ingrediente:

500 g faina 
7 g drojdie uscata sau 25 g drojdie proaspata
250 ml apa calduta
50 ml ulei
2-3 linguri zahar
1/2 lungurita sare
Ulei pentru prajit

• Mod de preparare:

Framantam un aluat din faina ,drojdie si celelalte ingrediente, pe care il lasam la crescut pana isi dubleaza volumul.

Aluatul a dospit frumos il mai framantam odata sa scoatem aerul din el

Pe masa presarata cu faina intindem o foaie de aluat mai grosuta si cu un pahat taiem cerculete.

Incingem ulei  mult intr-o tigaie si le prajim pe ambele parti pana se rumenesc.

Dupa ce se racoresc putin le dam prin zahar pudra si le servim.