Supa falsa de pui

Daca v-ati saturat de ciorbele de post si nu mai aveti idei ce sa gatiti va recomand aceasta supa. E foarte gustoasa, seamana la gust cu cea de pui, fetita mea a mancat un castronel intreg, i-a placut foarte mult. Daca mai puneti si o lingurita de delikat nici nu iti dai seama ca este de post. 

Daca v-ati saturat de ciorbele de post si nu mai aveti idei ce sa gatiti va recomand aceasta supa. E foarte gustoasa, seamana la gust cu cea de pui, fetita mea a mancat un castronel intreg, i-a placut foarte mult. Daca mai puneti si o lingurita de delikat nici nu iti dai seama ca este de post. Eu nu pun delikat in mancaruri, dar daca folisiti, cred ca ii va da un gust si mai bun. Din ingredientele de mai jos ies cam 3 portii, daca vreti sa faceti pentru mai multe portii sau pentru 2 zile dublati sau triplati ingredientele.

Ingrediente:
3 morcovi potriviti

4 linguri ulei
150 g radacina de telina
1 lingurita boabe de piper
1 lingurita sare
100 g taitei de post
1,5 l apa
patrunjel verde

Daca va plac retetele mele va astept si aici.

Mod de preparare:

Punem 2 morcovi rasi pe razatoarea cu ochiuri mici in uleiul incins si ii calim la foc mic  pentru 5-10 minute.

Dupa acest timp adaugam telina taiata felii,boabele de piper, sarea si 1, 5 l de apa. Lasam supa sa fiarba 30 de minute.

 

Cat timp fierbe supa punem in alta oala apa  multa cu sare si fierbem taiteii dupa timpul indicat pe ambalaj impreuna cu celalat morcov taiat rondele foarte subtiri.

Dupa ce a fiert supa cu telina  si morcovul ras 30 de minute o strecuram si pastram zeama. Aceasta este supa de baza.

Aici sunt morcovii si telina care au fiert in supa. Pastram din morcovul ras doar 3 lingurite, restul se arunca.

Aici este supa strecurata.

Dupa ce au fiert taiteii si morcovii ii scurgem de apa.

Si ii adaugam in supa strecurata de mai sus.Punem si cele 3 lingurite de morcovi rasi. Potrivim gustul de sare si adagam patrunjel verde.

Se serveste calda.

Sa aveti pofta!

Sursa: https://www.e-retete.ro/retete/supa-falsa-de-pui