Prajitura rapida cu zmeura

Daca aveti zmeura mai multa si vreti sa faceti o prajitura v-o recomand pe asta pentru ca se face foarte repede si este foarte gustoasa. Daca vi se pare ca e prea multa zmeura, puneti mai putin. Eu am pus multa, ca doar de-asta ii spunem prajitura cu zmeura, pai nu?

                        Daca va plac retetele mele va astept si aici.

• Inrediente:

500 g zmeura
3 oua
150 g zahar
1 plic zahar vanilat
250 g faina
1 lingurita praf de copt
200ml lapte
unt pentru uns tava
zahar pudra pentru ornat(optional)

• Mod de preparare:

Ungem bine o tava cu o bucatica de unt si asezam zmeura pe toata suprafata tavii (tava nu e foarte mare)

Mixam ouale cu zaharul si vanilia

Adaugam laptele si omogenizam

Punem faina in ploaie si praful de copt

Si mixam bine compozitia. Trebuie sa aiba cosistenta unei smantani groase.

Turnam aluatul peste zmeura din tava si batem tava de masa sa se aseze aluatul pe toata suprafata tavii

Dam tava la cuptor la foc potrivit pana se rumeneste si iese scobitoarea curata.

Dupa ce se raceste o portionam dupa preferinte si o pudram cu zahar pudra sau o putem lasa asa simpla.

Pofta buna!