Fiptura de porc

O bunatate de fripturica!

Friptura de porc facuta in felul acesta iese frageda, iar sosul nu o lasa sa se usuce.

• Ingrediente:

1 kg carne moale de porc
4 linguri bulion
1 pahar apa
1 lingura cimbru uscat
sare
piper
1 lingurita zahar
5 catei de usturoi

• Mod de preparare:

Taiem carnea felii sau cuburi si o punem intr-o tava pentru cuptor. Presaram sare  peste fiecare bucata.

Punem intr-un bol  bulionul cu apa, uleiul, usturoiul, piperul, cimbrul, sare dupa gust si daca ni se pare sosul prea acid punem 1 lingurita de zahar. Amestecam bine compozitia

O turnam peste carne si intoarcem toate bucatile de carne prin acest sos.

Punem tava in cuptor incins la 200 g C pentru o ora sau pana e carnea facuta. O mai intoarcem sa se rumeneasca pe toate partile.

Este foarte gutoasa.